通過電商渠道，使得農(nóng)村生鮮品可以直接面對數(shù)量龐大的消費者，交易中間成本也會更低，對生產(chǎn)者和消費者都是雙贏的。

現(xiàn)實的是合理的。鮮品的長渠道是問題，也是化解鮮品供應(yīng)鏈風(fēng)險的解決方案。鮮品的風(fēng)險，通過長供應(yīng)鏈在每個經(jīng)營主體上攤薄了。那么，盡可能觸達(dá)源頭的新供應(yīng)鏈，會產(chǎn)生什么風(fēng)險呢？

根據(jù)，海南農(nóng)產(chǎn)品公用品牌將在農(nóng)產(chǎn)品公用品牌統(tǒng)領(lǐng)下，實現(xiàn)全省各級農(nóng)產(chǎn)品公用品牌品牌有序聯(lián)動，促進(jìn)省、市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展。海南農(nóng)產(chǎn)品公用品牌以農(nóng)產(chǎn)品公用品牌為引領(lǐng)，海南將進(jìn)一步出臺和完善農(nóng)產(chǎn)品公用品牌相關(guān)政策措施，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)證實施、機構(gòu)管理、標(biāo)志使用和監(jiān)督管理。

據(jù)了解，本次合作是三全為錢大媽定制鮮品。為了更好地契合錢大媽的理念，三全聯(lián)合錢大媽團(tuán)隊共同研發(fā)，突破技術(shù)壁壘，實現(xiàn)了從冷凍到冷藏的升級。通過采用鮮品作為食材原材料，這三款產(chǎn)品鮮品鮮做，真正從中央廚房直達(dá)百姓餐桌。

鮮品火鍋在鍋底上精益求精，幾十種原材料秘制配方，結(jié)合傳統(tǒng)工藝加工制作火鍋底料，經(jīng)過大鐵鍋文火十幾小時的慢慢熬制，呈現(xiàn)這一鍋濃厚香醇的牛油火鍋。

年前，中國批發(fā)市場紅火的年代，我到國外考察發(fā)現(xiàn)，發(fā)達(dá)國家除了鮮品有批發(fā)市場外，制成品沒有批發(fā)市場。于是，我當(dāng)時提出一個概念：隨著國家經(jīng)濟成熟，批發(fā)市場會逐漸退出歷史舞臺。鮮品是個例外。

鮮驢肉、鮮羊肉、脆鯇魚片、蘭花蚌……依托全國供應(yīng)鏈體系，盒馬打破地理隔閡，將各種鮮品從五湖四海送進(jìn)全國盒區(qū)房的餐桌，為消費者提供更佳的火鍋體驗。

鮮品并非生態(tài)體系的擁有者，而是倡導(dǎo)者和建設(shè)者。鮮品整合所有的商家、商品及服務(wù)資源，在鮮品區(qū)域服務(wù)商成為區(qū)域產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的中堅力量，賦能服務(wù)商更好的創(chuàng)業(yè)。鮮品給生鮮行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供完備的服務(wù)，推動價值共享，杜絕行業(yè)壟斷，建立一個新的公平開放的市場機制，維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展。

緊挨著，該公司成立于2018年，每年生產(chǎn)1000萬只鮮熟雞，是華東地區(qū)規(guī)模的雞肉熟食加工基地。